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Rezept

Essen & Trinken

Rezept: gesundes Bananenbrot (vegan)

Wer meinen Blog schon länger verfolgt, der hat vielleicht dieses Bananenbrot-Rezept schon gesehen. Schmeckt gut, keine Frage. Leider ist es aber nicht die gesündeste Variante. Ich habe das Rezept also ein bisschen abgewandelt und siehe da: das Ergebnis ist total…

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Rezept: Kürbis-Puten-Pfanne

Wir haben zwar mittlerweile den ersten Schnee, ich bin aber noch nicht in Winterlaune, deshalb gibt’s ein herbstliches Rezept. Müsste ich aus den vier Jahreszeiten meinen Favoriten wählen, würde meine Wahl vermutlich auf den Herbst fallen. Nicht auf den nassen,…

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Rezept: schneller griechischer Salat

Heute habe ich ein einfaches Rezept für euch, gleichzeitig handelt es sich um mein aktuelles Go-To Rezept: griechischer Salat! Ist es heiß, könnte ich jeden Tag, wirklich JEDEN Tag, griechischen Salat essen. Habt ihr gewusst, dass es allein in Griechenland…

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Rezept: Melonensalat mit Halloumi

Wer meinen Blog aufmerksam verfolgt, der weiß vielleicht schon, dass es für mich im Sommer absolut nichts Besseres als Wassermelone gibt. Und wer mich noch ein bisschen besser kennt, weiß auch, dass ich es liebe, im Sommer zu grillen. Fleisch…

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Rezept: Bunter Nudelsalat mit Pesto

Ich weiß nicht wieso, aber irgendwie fällt es mir in letzter Zeit sehr schwer, mich abwechslungsreich zu ernähren. Ich stehe entweder gefühlt stundenlang im Supermarkt vor den Lebensmittelregalen oder dann zuhause stundenlang vorm Kühlschrank, weiß aber einfach nicht, was ich…

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Rezept: Protein-Cookies mit Mandeln

Lange war es still in meiner Küche. Beziehungsweise stimmt das so gar nicht, ich habe einfach nur kaum neue Rezepte ausprobiert. Vielleicht liegt es an den schlechten Lichtverhältnissen in der bisherigen Küche, vielleicht auch einfach an meiner Faulheit, wer weiß,…

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Rezept: Bananenbrot mit Nüssen

Zeit für ein neues Rezept mit Lucuma! Ob mir diese Rezepte nicht langsam zu langweilig werden? Um aus Shakespeares Hamlet, Akt II, Szene IV, Vers 48 zu zitieren: Nein.  Da ich von einem meiner letzten Experimente (Beitrag folgt) noch überreife…

Essen & Trinken

Rezept: Gefüllte Paprika mit Couscous und Feta

Hallo und herzlich willkommen zu einem neuen Blog-Rezept. Heute gibt es mit Feta und Couscous gefüllte Paprika! Doch bevor wir mit dem Kochen beginnen, möchte ich euch noch etwas mehr über Paprikaschoten verraten. Die Paprika gibt es in den unterschiedlichen…

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Rezept: Pilz Risotto mit Zitronenthymian

Eines meiner liebsten Herbstrezepte? Risotto, ganz klar. Risotto sättigt und wärmt von innen. Meiner Meinung nach sind das schon die besten Voraussetzungen für ein perfektes, herbstliches Gericht. Ich habe euch hier bereits das Rezept für ein Kürbis Risotto gezeigt. Heute…

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