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Essen & Trinken

Rezept: Melonensalat mit Halloumi

Wer meinen Blog aufmerksam verfolgt, der weiß vielleicht schon, dass es für mich im Sommer absolut nichts Besseres als Wassermelone gibt. Und wer mich noch ein bisschen besser kennt, weiß auch, dass ich es liebe, im Sommer zu grillen. Fleisch…

Essen & Trinken

Knuspriges Granola mit Lucuma

Granola ist eine Müslivariante, die an das handelsübliche Knuspermüsli erinnert. Schaut man sich die Zutaten von gekauften Müslis an, merkt man schnell: naja, so wirklich gesund is das aber nicht! Der größte Unterschied zwischen Granola und gekauftem Müsli? Beim selbstgemachten…

Essen & Trinken

Rezept: Lucuma Smoothie Bowl

Heute habe ich ein leckeres Rezept für eine Smoothie Bowl für euch. Vorher habe ich aber noch ein paar Facts, die ich euch verraten möchte! Neben Chiasamen, Açaí und Co. findet derzeit eine neue Superfrucht den Einzug in unsere Küchen. Lucuma! Aufgrund ihrer heilenden Wirkung…

Essen & Trinken

Rezept: Chili Con Carne

Chili con carne, kurz auch nur Chili genannt, ist die Bezeichnung eines scharfen Gerichts, das aus den (ursprünglichen) Grundzutaten Fleisch und Chili zubereitet wird. Niemand weiß genau über den Ursprung des Gerichts bescheid, es wird aber angenommen, dass das Chili aus dem Süden der Vereinigten Staaten…

Essen & Trinken

Rezept: One Pot Pasta

Seit einiger Zeit kursiert im Internet ein ganz besonderes Rezept: One Pot Pasta, die Pasta aus einem einzigen Topf. Die Idee hinter One Pot Pasta ist einfach: Wie der Name schon sagt gibt man alle Zutaten gemeinsam in einen großen…

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