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Kürbis

Essen & Trinken

Rezept: Kürbis-Puten-Pfanne

Wir haben zwar mittlerweile den ersten Schnee, ich bin aber noch nicht in Winterlaune, deshalb gibt’s ein herbstliches Rezept. Müsste ich aus den vier Jahreszeiten meinen Favoriten wählen, würde meine Wahl vermutlich auf den Herbst fallen. Nicht auf den nassen,…

Essen & Trinken

Rezept: fruchtiger Kürbissalat mit Linsen

Zeit für ein neues Kürbis-Rezept, diesmal mit fruchtigem Kick und Linsen! Früher galten Linsen oft als Arme-Leute-Essen, da sie lange haltbar, sehr sättigend und preiswert sind. Doch die Zeiten, in denen Linsen auf diese Vorzüge beschränkt wurden, sind längst vorbei….

Essen & Trinken

Rezept: warmer Kürbis Salat mit Fisolen

Auch wenn wir es nicht wahr haben wollen… der Sommer ist temperaturtechnisch vorbei. 10 Grad am Morgen bedeutet für mich so viel wie: Hallo Herbst. Doch das ist gar nicht so schlimm, ich finde jede Jahreszeit toll und finde mir…

Essen & Trinken

Rezept: Kürbisstrudel mit Kräuterdip

Mit diesem Post geht die Herbst-Rezepte-Reihe weiter. Heute habe ich das Rezept für einen Kürbisstrudel für euch. Wie ihr in meinem ersten und zweiten Rezepte-Post sehen könnt, ist Kürbis sehr vielseitig verwendbar und schmeckt einfach köstlich. Zum Strudel serviere ich…

Essen & Trinken

Rezept: Kürbissuppe

Im heutigen Blogpost setze ich meine kleine Herbstreihe fort. Das Rezept für ein leckeres herbstliches Risotto habe ich euch hier schon gezeigt. Diesmal werden wir eine Kürbis-Kartoffel-Karotten-Suppe mit gerösteten Nüssen und Knoblauch-Croutons zubereiten. Kürbissuppe ist eines meiner Lieblingsgerichte im Herbst…

Essen & Trinken

Rezept: Kürbis-Risotto

„Kürbis ist die Entschuldigung der Natur dafür, dass der Sommer endgültig vorbei ist“. Im heutigen Blogpost habe ich wieder ein leckeres Rezept, passend für den Herbst, für euch: Kürbis Risotto. Seit ich eine eigene Wohnung und Küche habe, probiere ich immer…

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