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Einfach Kochen

Essen & Trinken

Rezept: Pilz Risotto mit Zitronenthymian

Eines meiner liebsten Herbstrezepte? Risotto, ganz klar. Risotto sättigt und wärmt von innen. Meiner Meinung nach sind das schon die besten Voraussetzungen für ein perfektes, herbstliches Gericht. Ich habe euch hier bereits das Rezept für ein Kürbis Risotto gezeigt. Heute…

Essen & Trinken

Rezept: Gnocchi Pomodoro || Grundrezept

Heute habe ich ein besonderes Rezept für euch, denn vor kurzem habe ich zum ersten Mal Gnocchi selber gemacht. Jeder kennt die abgepackten Gnocchi aus dem Supermarkt aber kaum jemand weiß, dass auch der selbstgemachte Teig sehr einfach und schnell…

Essen & Trinken

Rezept: Kürbissuppe

Im heutigen Blogpost setze ich meine kleine Herbstreihe fort. Das Rezept für ein leckeres herbstliches Risotto habe ich euch hier schon gezeigt. Diesmal werden wir eine Kürbis-Kartoffel-Karotten-Suppe mit gerösteten Nüssen und Knoblauch-Croutons zubereiten. Kürbissuppe ist eines meiner Lieblingsgerichte im Herbst…

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